1. 立即固定证据

• 拍照/录像：清晰拍摄虫子与食物的位置、外卖包装、订单信息（含商家名称、下单时间等）16。

• 保存实物：尽量保留问题食品（如虫子部分），避免被商家质疑“恶意索赔”8。

• 就医记录：若因食用问题食品出现呕吐、腹泻等不适，保留医疗票据和诊断证明19。

2. 联系商家协商

• 明确诉求：根据《食品安全法》第148条，可要求：

  • 退全款 + 最低1000元赔偿（若餐费10倍或损失3倍不足1000元，按1000元计算）25。

  • 额外医疗费、误工费（如有就医）19。

• 录音/留证：协商过程建议录音，避免商家事后反悔8。

3. 通过外卖平台投诉

• 提交理赔申请：在订单页面选择“食品安全问题”，上传证据，要求平台介入处理610。

• 平台责任：若商家拒不赔偿，可要求平台提供商家资质信息，并承担连带责任4。

4. 行政投诉与法律途径

• 拨打12315或登录全国12315平台：提供商家名称、地址及证据，市场监督管理局会介入调查26。

• 起诉商家：若协商和投诉无果，可向法院提起诉讼，法院通常支持1000元最低赔偿37。

注意事项

• 时效性：12315投诉需在1年内提出，诉讼时效为3年8。

• 避免过度索赔：恶意索赔可能涉嫌敲诈，需基于实际损失主张7。

案例参考：此前有消费者因外卖中吃出蟑螂，通过诉讼获赔1000元3。

通过以上步骤，既能高效维权，又能确保索赔合法合理。